Visita una de las pocas salineras tradicionales que siguen produciendo sal con agua de manantial. Se trata de unas salinas con siglos de historia: el primer documento que las menciona es de 1492, aunque se cree que su origen es todavía anterior.
La salinera de Salinas de Oro se caracteriza por su producción artesanal, utilizando agua procedente de yacimientos salinos naturales. Esta agua se almacena en depósitos y después se reparte en pequeñas piscinas, donde el sol y el aire se encargan de evaporarla de manera natural, dejando la sal depositada en el fondo.
La recolección de la sal sigue realizándose de forma totalmente artesanal, obteniendo así un producto natural, puro y de gran calidad.
Esta sal es rica en minerales como yodo, potasio, hierro y magnesio, por lo que su consumo puede ser beneficioso en casos de anemia o bocio.
Más información en salinasgirones.com
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